JP
정평세무컨설팅 SPECIALIZED TAX HUB
외식업·중식마라탕 특화 세무

마라탕 전문점 식자재 의제매입세액공제 및 오픈형 셀프바 주방설비 절세 전략

미가공 건두부, 넙적당면, 청경채, 양고기·소고기 면세 계산서를 정밀 관리하여 부가가치세를 합법적으로 절감합니다. 오픈형 냉장 쇼케이스, 대형 조리 화구 감가상각을 최적화합니다.

음식업 / 마라탕전문점 2026.09.05

마라탕 중식당 식자재 매입세액공제 및 셀프바 냉장설비 자산화 세무 리포트

💡 핵심 리포트 요약 수입 건두부·면류 및 신선 채소·정육 면세 계산서 의제매입세액공제(8/108 또는 9/109) 적용, 고추기름·마유 소스 매입세액공제, 상업용 오픈 쇼케이스·순간온수기 감가상각 관리.

[마라탕 전문점 핵심 세무 쟁점 및 해결 솔루션]

1. 신선 채소(청경채·배추·버섯), 정육(소고기·양고기) 면세 의제매입세액공제

마라탕 원가의 상당 부분을 차지하는 미가공 채소류, 버섯류, 냉동 소고기/양고기 슬라이스는 부가가치세 면세 품목입니다. 유통업체로부터 정규 전자계산서를 수취하여 부가가치세법 제42조에 따른 의제매입세액공제(음식점업 8/108 또는 9/109)를 전액 반영하여 부가세 부담을 낮춥니다.

2. 오픈형 신선 셀프바 냉장 쇼케이스, 대형 다단 해면기 감가상각

고객이 직접 재료를 담는 3~5미터급 오픈형 냉장 쇼케이스, 마라탕 전용 8구/12구 고화력 가스 해면기, 주방 배기 덕트는 개업 초기 유형자산으로 계상하여 5년간 감가상각을 진행하여 소득세를 대폭 절감합니다.

3. 포장 배달앱(배민·쿠팡이츠·요기요) 및 음료 결제 매출 정밀 대사

배달앱을 통한 주문 시 발생하는 결제 대행 수수료와 라이더 배달료가 차감된 입금액이 아닌 총 주문금액을 과세표준으로 정확히 신고하여 매출 누락 가산세를 예방합니다.

■ 정평세무컨설팅 약속

- 이민우 회계사 1:1 직접 소통을 통한 중식 외식업 원가·매출 맞춤 자문

- 사전 합의된 투명한 수수료 체계(기습 조정료 ZERO)

- AI데이터 기반 스마트 세무 시스템으로 식자재 계산서 및 배달앱 매출 완벽 분석

* 개인사업자 기장료는 연매출 규모와 배달 플랫폼 수량 등에 따라 명확히 산정되며, 영세 범위를 넘어서는 대형 프랜차이즈 매장은 별도 수임 협의 필수입니다. (법인 사업자 가격 표시 불가)

Transparent Pricing Plan

예측 가능한 합리적 세무 수수료

정평세무컨설팅은 기습 세무 조정료 청구가 없으며, 명확한 산정 기준에 따라 투명하게 운용됩니다.

스타트업 플랜
월 30,000원부터
[산정 기준: 창업 6개월 이내 영세 소상공인 기준 (법인 제외)]
  • 기초 기장 및 홈택스 연동
  • 부가가치세 및 소득세 신고 대리
플랜 문의하기
기본 권장 플랜
스탠다드 플랜 (기본)
월 70,000원부터
[기본 플랜: 연간 세무 조정료 포함 기준]
  • 연간 세무 조정료 기본 포함 (추가 청구 없음)
  • 1:1 전담 회계사 직접 소통
스탠다드 플랜 상담하기
법인 및 특수 케이스
별도 수임 협의 필수
[법인 가지급금, 본점 이전, SAFE 계약 등 특수 세무]
  • 법인 가지급금 정밀 상계 솔루션
  • 사전 세무 조정료 합의제
법인 맞춤 협의 신청
이민우 대표 회계사
대표 공인회계사
Representative Accounting Specialist

이민우 대표 공인회계사 · 세무사

"세무 기장 서비스의 핵심은 단순 장부 대행이 아닙니다. 회계사가 직접 소통하며 사전 합의된 투명한 수수료 구조로 기업 경영의 안정성을 높여드리겠습니다."

B2B Partnership

1️⃣ B2B 공식 업무제휴 제안

Fast Tax Consultation

2️⃣ 빠른 간이 세무 상담 신청